Meu nome é Helena Jang, sou uma apaixonada por culinária, nasci e cresci no Brasil, mas sou descendente de coreanos e isso está muito forte na minha educação, cultura e receitas que compartilho nas minhas Redes Sociais.

Sou formada em Nutrição pela UFPR (Universidade Federal do Paraná) e em Culinary Management e Pastry & Bakings Arts Professional pela ICE (Institute of Culinary Education considerada a escola profissional número 1 dos Estados Unidos. Minha trajetória é de quase 20 anos em cozinha profissional já atuei em restaurante, hotel, confeitaria, cozinha experimental, desenvolvimento de novas receitas para indústria de alimentos e artigos de cozinha, treinamentos e aulas e distribuição de artigos de cozinha.

Meu maior propósito é através do meu conhecimento e experiência profissional incentivar as pessoas a cozinharem com mais facilidade e prazer, e fazer da comida um meio de compartilhar bons momentos em família e amigos.

Sou descendente de coreanos e isso reflete fortemente na minha culinária cotidiana. Aperfeiçoei os ensinamentos iniciais de minha mãe e após me especializar, e com anos de experiência, possuo uma reputação consolidada. Você não estará sozinho nessa jornada – terá ao seu lado alguém com propriedade e referência para instruir e guiar em tudo que precisar!